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Frische Eier, Geflügel &
Geflügelprodukte aus Bayern

Eier haben's in sich

Frische Eier eignen sich perfekt für eine sinnvolle Ergänzung der täglichen Ernährung! Denn sie stecken voller Vitamine und wichtiger Mineralstoffe. So deckt ein Ei 34,8 % der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene an Vitamin D, was gut ist für die Stärkung von Knochen und Zähnen. Und auch bei der Versorgung mit Vitamin B12, wichtig für die Blutbildung, und Biotin, bedeutend für Haut und Haare, leistet bereits ein Ei einen wichtigen Beitrag: Es deckt nämlich zu 38 % den Bedarf an Vitamin B12 und liefert sogar 50 % der empfohlenen täglichen Biotinmenge.

Auch in Sachen Mineralstoffe hat ein Ei viel zu bieten: Mit 1,2 mg enthält es ganze 12 % der täglich empfohlenen Menge an Eisen. Besonders wertvoll ist zudem auch der Anteil an Selen, der in einem einzigen Ei enthalten ist. Mit 6 µg gehören Eier zu den Hauptlieferanten dieses wichtigen Mineralstoffs und decken bereits 10–20 % der empfohlenen Tagesmenge. Dies zeigt, wie wertvoll Eier für unsere ausgewogene, gesunde Ernährung sind.

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